동네 한 바퀴 목동 프랑스 에그타르트 부부 빵집

2024년 9월 4일 방송되는 <동네 한 바퀴 285화>’에서는 서울 목동과 신정동을 소개하며, 특히 목동 파리공원 근처에 위치한 특별한 빵집을 만나 봅니다.

 

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에그타르타 빵집

 

 

빵집의 주인 부부는 자신의 얼굴을 담은 플래카드를 걸어두며 자랑스럽게 운영하고 있습니다. 이곳의 주인공은 자동차 연구원에서 프랑스 유학까지 다녀온 김도엽 씨와 빵순이 아내 홍수형 씨입니다.

 

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에그타르트 빵집 확인하기

 

 

☞유어스베이크샵

서울 양천구 목동서로 37 하이베라스112호

0507-1343-2561

 

김도엽 씨는 빵을 사랑해 자동차 연구원의 직장생활을 접고 프랑스로 유학을 떠났습니다. 유학 중 포르투갈 리스본 벨렘에서 에그타르트를 맛본 그는 그 맛을 잊지 못하고 수백 번의 시행착오 끝에, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 에그타르트를 완성해냈습니다.

 

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그의 에그타르트는 바닐라빈을 사용한 바닐리 필링이 특징이며, 그 맛은 진정한 원조의 느낌을 그대로 전달합니다.

 

김도엽 씨와 아내 홍수형 씨는 2년 전 목동에 이 빵집을 열었습니다. 서른 살의 나이에 가족의 반대에도 불구하고 빵을 만드는 길을 선택한 김도엽 씨는 현재 후회 없이 행복하게 빵을 굽고 있습니다. 이곳의 에그타르트는 입 안에서 녹는 부드러운 필링과 바삭한 겉면으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

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에크타르트 빵집 위치

빵집은 서울시 양천구 목동에 위치해 있는 곳으로 목동 파리공원 근처의 한 상가에 자리 잡고 있는 이곳에서 오늘도 달콤한 냄새가 솔솔 풍기며, 많은 이들에게 행복한 맛을 선사하고 있습니다.

 

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동네 한 바퀴 자매 약초삼계탕 식당